红豆奶油小方

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米汀Waiting
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炎热的夏天就想吃点清凉的小食，红豆奶油小方，就是我喜欢的甜品之一啦~淡奶油加上法罗夫香草口味棉花糖，清凉的口感，奶香味十足的好味道，时不时的还能吃到藏在里面的红豆呢~

红豆奶油小方的用料

牛奶 190g 淡奶油 100g
白糖 25g 吉利丁粉 10g
红豆 50g 法罗夫棉花糖 50g

红豆奶油小方的做法

红豆奶油小方的做法图解1

步骤1

锅中隔水放入一个碗，倒入牛奶。
红豆奶油小方的做法图解2

步骤2

倒入淡奶油。
红豆奶油小方的做法图解3

步骤3

加入法罗夫香草味棉花糖。
红豆奶油小方的做法图解4

步骤4

加入白糖，隔水加热至50度左右。
红豆奶油小方的做法图解5

步骤5

加入清水泡好的吉利丁粉，搅拌至融化。
红豆奶油小方的做法图解6

步骤6

加入煮熟的红豆，搅拌均匀。
红豆奶油小方的做法图解7

步骤7

晾凉后倒入铺有保鲜膜的容器中，放入冰箱中冷藏至凝固。
红豆奶油小方的做法图解8

步骤8

取出后用小刀切成小块。
红豆奶油小方的做法图解9

步骤9

尽快食用哦，放到太热的地方会融化的。

红豆奶油小方的烹饪技巧

吉利丁粉可以用吉利丁片替代 冷藏时间不要太短，否则凝固效果不好，我放了3个小时左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 小吃

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