重庆碳烤生蚝

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真正的烧烤上的硬菜

重庆碳烤生蚝的用料

大蒜末 适量 色拉油 适量
鸡精味精盐 适量 生蚝 数个

重庆碳烤生蚝的做法

重庆碳烤生蚝的做法图解1

步骤1

【炒蒜末】： 温油（或冷油）小火炒蒜末，变金色即可起锅，别炒胡（糊了就苦了）。 起锅调料：鸡精味精，少许盐。 也可以加点尖椒段过香葱香菜末之类的看自己。
重庆碳烤生蚝的做法图解2

步骤2

【洗生蚝】： 生蚝撬开，清洗生蚝和壳，洗净污泥。
重庆碳烤生蚝的做法图解3

步骤3

【上烤架烤生蚝】： 生蚝上烤架，淋上调好蒜末。 烤熟可吃。

重庆碳烤生蚝的烹饪技巧

※ 炒蒜末油不要太热，小火细炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 我是高梓晋哦 编写，未经授权不得转载

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