烤生蚝

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喜欢吃烤生蚝，但是想到碳烤生蚝不卫生，于是就用烤箱来烤，自己做的就是卫生，吃着放心

烤生蚝的用料

生蚝 8只 蒜头 1头
花生油 30ml（2勺） 生抽 45ml（3勺）
罗勒 适量 葱 适量
盐 少许 辣椒 适量
蒜蓉酥 适量（没有可不加）

烤生蚝的做法

烤生蚝的做法图解1

步骤1

把生蚝洗干净备用同时预热烤箱上下火180度10分钟
烤生蚝的做法图解2

步骤2

把配料准备好，罗勒切碎，辣椒切碎
烤生蚝的做法图解3

步骤3

把蒜切碎
烤生蚝的做法图解4

步骤4

加入2勺花生油
烤生蚝的做法图解5

步骤5

加入生抽3勺
烤生蚝的做法图解6

步骤6

加入少许盐
烤生蚝的做法图解7

步骤7

加入蒜蓉酥，没有的可不加
烤生蚝的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
烤生蚝的做法图解9

步骤9

把酱汁淋在生蚝上
烤生蚝的做法图解10

步骤10

放进事先预热好的烤箱，上下火180度25分钟
烤生蚝的做法图解11

步骤11

成品图
烤生蚝的做法图解12

步骤12

成品图
烤生蚝的做法图解13

步骤13

成品图
烤生蚝的做法图解14

步骤14

成品图

烤生蚝的烹饪技巧

开生蚝用刀背轻敲生蚝可使你轻松把生蚝壳轻松撬开 也可以买的时叫店家给开好，但不要把壳撬掉，以免壳压到蚝肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载

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