三色炒虾仁

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更多美食菜谱、创意制作，请关注微信公众号“一寸食光” 饿的起来翻找吃的时候，偶然看到了这袋不知道什么时候买的虾仁，在嘬着火腿肠思考了三秒之后，决定今天做一个三色炒虾仁 所谓三色，即“玉米、黄瓜、胡萝卜”，搭配炒虾仁不仅缤纷的色泽让人食欲大开，而且口感也清甜爽滑哦。

三色炒虾仁的用料

虾仁 300g 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 玉米粒 100g
料酒 2勺 葱 适量
蒜 适量 油 适量
盐 适量 淀粉 3勺

三色炒虾仁的做法

三色炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁加入盐、料酒腌制15分钟
三色炒虾仁的做法图解2

步骤2

将胡萝卜和黄瓜切丁
三色炒虾仁的做法图解3

步骤3

腌制好的虾仁加适量淀粉
三色炒虾仁的做法图解4

步骤4

热锅倒油，加入虾仁翻炒至卷曲
三色炒虾仁的做法图解5

步骤5

放入葱蒜翻炒
三色炒虾仁的做法图解6

步骤6

倒入切好的胡萝卜、黄瓜和玉米粒，放入适量盐，翻炒

三色炒虾仁的烹饪技巧

1.这道菜的配料可以多变，可以加入自己喜欢的食材 2.可以先加入不容易熟的胡萝卜和玉米粒翻炒，黄瓜粒保持脆脆的口感才好吃 3.虾仁不要过度的翻炒，否则会失去Q弹的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 一寸食光 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 咸 下饭菜 荤菜

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