糯米汤圆

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芒果夫人N
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买的汤圆太甜，不适合小朋友吃，我也不喜欢特别甜的，哈哈……所以就自己动手做起来

糯米汤圆的用料

糯米粉 适量 花生碎
芝麻粉 白糖/红糖
果糖浆 盐 一点
核桃

糯米汤圆的做法

糯米汤圆的做法图解1

步骤1

芝麻花生核桃都是炒熟后用研磨器研磨成粉，这里我是用刀压碎的，因为想吃到颗粒分明的花生核桃，看喜好啦，加入果糖浆拌均匀，量看自己啦，喜欢什么就多加什么
糯米汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉像和面一样揉团就好，不要太干，稍干的煮出来稍硬些，稍软一点，煮出来会软糯些，还是看口感啦哈哈，放些陷儿包上，两只手团一下，再在糯米粉中滚一下防干，放一个干净的托盘中盖好盖子，或湿布盖一下都可以，也是防干
糯米汤圆的做法图解3

步骤3

入锅，像煮饺子一样，开锅一次放些凉水进去，大概放三次，汤圆会变的又圆又大还漂在水上面就ok了
糯米汤圆的做法图解4

步骤4

出锅
糯米汤圆的做法图解5

步骤5

一口咬下去……当当当……

糯米汤圆的烹饪技巧

最主要的是和面，水要慢慢加，软硬适中的面最好哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 芒果夫人N 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 甜 香

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