牛奶小方

精品 独家
10.9万 浏览 1436 收藏
收藏
堇色花艺-安娜
堇色花艺-安娜
＋ 关注

暖夏私房烘焙，零添加。不懂的可以加微信：18797813379

牛奶小方的用料

纯牛奶 80g 玉米淀粉 40g
纯牛奶 160g 淡奶油 100g
白砂糖 40g 椰蓉 适量

牛奶小方的做法

牛奶小方的做法图解1

步骤1

准备一个正方形的小容器，铺上椰蓉备用。
牛奶小方的做法图解2

步骤2

80g纯牛奶+40g玉米淀粉搅拌均匀备用
牛奶小方的做法图解3

步骤3

用另一个无水无油的碗放入160纯牛奶+100g淡奶油+40g白砂糖。放电磁炉上小火朝一个方向搅拌。
牛奶小方的做法图解4

步骤4

搅拌至沸腾
牛奶小方的做法图解5

步骤5

加入之前备用的玉米淀粉糊继续超一个方向搅拌。
牛奶小方的做法图解6

步骤6

搅拌至如图。
牛奶小方的做法图解7

步骤7

倒入容器内，振平。冷却后放入冰箱冷藏四小时以上。
牛奶小方的做法图解8

步骤8

凝固后用小刀切块。取适量椰蓉裹好便可食用。

牛奶小方的烹饪技巧

如果不喜欢椰丝的也可不放，吃起来就跟奶豆腐一样。 因为没有使用吉利丁粉的添加剂，不适合一直放在高温处，容易化成液态，但不影响口感。此配方更适合小孩食用，非常健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 堇色花艺-安娜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 12-23个月

牛奶小方的其他做法更多

牛奶小方的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛奶小方的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶小方

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牛奶小方的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活