豆皮拌三丝

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这道菜黄瓜、莴笋、胡萝卜都很脆，非常爽口，调料可以按自己的喜好调，也可以换成其它菜裹在豆皮里，颜值很高。

豆皮拌三丝的用料

豆皮 1张 胡萝卜 100g
莴笋 100g 黄瓜 100g
白糖 3g 盐 6g
葱 5g 蒜 10g
花椒油 2g 生抽 10g
醋 10g 辣椒油 20g

豆皮拌三丝的做法

豆皮拌三丝的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
豆皮拌三丝的做法图解2

步骤2

葱、蒜切碎。
豆皮拌三丝的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝。
豆皮拌三丝的做法图解4

步骤4

胡萝卜、莴笋切丝。
豆皮拌三丝的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝和莴笋丝放5g盐腌10分钟。
豆皮拌三丝的做法图解6

步骤6

加水洗净。
豆皮拌三丝的做法图解7

步骤7

用力拧干水份。
豆皮拌三丝的做法图解8

步骤8

把胡萝卜丝、莴笋丝：黄瓜丝摆在豆皮的边缘。
豆皮拌三丝的做法图解9

步骤9

卷起来。
豆皮拌三丝的做法图解10

步骤10

斜刀切成相同长度的段。
豆皮拌三丝的做法图解11

步骤11

把豆皮三丝和调料碟摆好。
豆皮拌三丝的做法图解12

步骤12

所有调料混合拌匀。
豆皮拌三丝的做法图解13

步骤13

开吃啦。

豆皮拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 花漾de 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 酸 咸 辣

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