美味葱油饼

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家人都喜欢吃葱油饼，今天下雨趁着天气凉快，做几张尝尝。

葱油饼的用料

普通面粉 500克 葱 一根（切成葱花）
油 少许 盐 少许
酵母 少许

葱油饼的做法

美味葱油饼的做法图解1

步骤1

500克面粉加油一大勺，盐1/4，酵母1/4,80度的开水活成烫面，醒一小时，这是醒好后的面。
美味葱油饼的做法图解2

步骤2

将醒好的面擀成长方形,抹上油，盐、撒上少许葱花，少许面粉。
美味葱油饼的做法图解3

步骤3

两面对折，压出气体。
美味葱油饼的做法图解4

步骤4

再将面擀开，抹上油盐，撒上少许葱花、面粉，再对折。
美味葱油饼的做法图解5

步骤5

醒20分钟。
美味葱油饼的做法图解6

步骤6

醒好的面擀开，不要太厚，卷成卷。
美味葱油饼的做法图解7

步骤7

切成将近1.5厘米厚的面剂子。
美味葱油饼的做法图解8

步骤8

3个面剂子摞在一起。
美味葱油饼的做法图解9

步骤9

擀成饼，锅里放油，烙成两面金黄既可。
美味葱油饼的做法图解10

步骤10

看着是不是很有食欲。
美味葱油饼的做法图解11

步骤11

成品图

葱油饼的烹饪技巧

盐的多少根据自己的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 香 葱香味 饼

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