石锅拌饭

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默默_za
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老妈念叨着想吃石锅啦 趁着周六下雨天来一发 下雨天和石锅也很配哦

石锅拌饭的用料

米饭 适量 牛肉 适量
鸡蛋 3（3人份哦） 豆芽 适量
火腿 适量 菠菜 适量
香菇 适量 辣白菜 适量
胡萝卜 适量 韩式辣酱 适量
雪碧 适量

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

所有食材
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

蔬菜切丝备用
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

火腿（肠）切丝
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

锅内放少量清水和盐烧开
石锅拌饭的做法图解5

步骤5

蔬菜飞水冷水清洗备用
石锅拌饭的做法图解6

步骤6

牛肉也飞一下焯熟 时间不要太久 太久肉就老了
石锅拌饭的做法图解7

步骤7

石锅底抹油
石锅拌饭的做法图解8

步骤8

盛上米饭
石锅拌饭的做法图解9

步骤9

蔬菜按喜好摆盘儿
石锅拌饭的做法图解10

步骤10

石锅放火上没一会儿就会有刺啦声和饭香了 火可以不用太大 烧几分钟 锅边儿飘一会儿轻烟就可以起锅了 这种时候一般就能有锅巴了 烧太久米饭就要糊掉喽
石锅拌饭的做法图解11

步骤11

趁石锅在火上烧的时候可以调一下酱了 韩式辣酱放一点儿雪碧 对 没错 是雪碧 可以适当的中和一下辣酱的辣味 吃起来辣酱有点甜甜的 这里没有放盐 因为本身辣酱就有一些咸度了
石锅拌饭的做法图解12

步骤12

然后煎个蛋 随个人喜好几分熟哦
石锅拌饭的做法图解13

步骤13

嗯 就好啦
石锅拌饭的做法图解14

步骤14

开吃 三人三食

石锅拌饭的烹饪技巧

菜的种类可随喜好变换哦 五花肉鱿鱼啥的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 默默_za 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焯 咸 辣

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