蚝狮香菇鸡腿粥

1.6万 浏览 66 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

话说几年前，张先生生病了…而我在他家，人生地不熟的…不懂上哪买食材做饭，而他吃药后昏沉沉的…为了不让我俩饿肚子…我翻箱倒柜…用仅有的食材做了这道完全符合天时地利人和的粥…不过今天豪华点，有鸡腿肉！这是一人份的哟！

蚝狮香菇鸡腿粥的用料

鸡腿 一只 香菇 两颗
蚝狮 两只 枸杞 一把
米 半杯 清水 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
糖 适量 盐 适量
姜丝 适量 食油 适量

蚝狮香菇鸡腿粥的做法

蚝狮香菇鸡腿粥的做法图解1

步骤1

先将米，香菇，蚝狮洗净，浸泡…之后就沥干米水，倒入点食油搅拌均匀…十分钟后将米，蚝狮碎倒入锅中，再加入预先煮热的热水，大火开始煮粥了…期间可以起鸡腿骨，将肉切片，加入酱油，胡椒粉，和糖腌制…鸡腿骨可以顺势丢入锅中熬煮，增加美味！煮了半个钟米粒大致开始煮烂…这时可以加入香菇…再煮个半小时…最后十分钟就加入腌制好的鸡腿肉和枸杞加入锅中煮熟，再加点盐巴调味，就可以上碗，加上姜丝！

蚝狮香菇鸡腿粥的烹饪技巧

米，蚝狮，香菇都要事先浸泡哒…不过如果你跟我一样突然想吃粥也不是没办法…就米随意都浸泡半个钟呗？用热水…香菇也用热水泡，很快就软了还逼出苦涩的味道…至于蚝狮…那就是剁碎咯…正好我也不爱颗状的蚝狮，所以都是剁碎省事！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

蚝狮香菇鸡腿粥的其他做法更多

蚝狮香菇鸡腿粥的全部作品

上传我做的这道菜

蚝狮香菇鸡腿粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝狮香菇鸡腿粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 蚝狮香菇鸡腿粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活