咖喱鸡块

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大树之憬
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正儿八经学习做饭的第一道菜 大家都说好吃 一个开始 一份希冀 加油！

咖喱鸡块的用料

鸡胸 400g 土豆 3个
胡萝卜 1个 咖喱粉 100g
油 30ml 料酒 少许
盐 少许 青椒 半个
洋葱 半个 开水 800ml

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉清洗干净后切小方块，放入水中，待煮开后捞出浮沫后捞出鸡胸肉沥水。
咖喱鸡块的做法图解2

步骤2

将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切小方块，青椒切丁。
咖喱鸡块的做法图解3

步骤3

倒入30ml油半成熟后放入洋葱，翻炒出香味后倒入鸡胸块，倒入少许料酒。翻炒至变色后倒入土豆和胡萝卜块，持续翻炒至变色为止。
咖喱鸡块的做法图解4

步骤4

倒入提前备好的开水800ml倒入其中，放入100咖喱块熬煮。
咖喱鸡块的做法图解5

步骤5

待咖喱自然融化后倒入青椒丁，继续熬煮至土豆变软即可。
咖喱鸡块的做法图解6

步骤6

收汁后可根据个人口味适当加盐，成品出炉！

咖喱鸡块的烹饪技巧

土豆切的尽量小一些，好熟，可以缩短做菜时间。如果想吃大块土豆建议可以提前将土豆煮熟在捞出翻炒熬煮，另外洋葱可以多放一点，翻炒很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 大树之憬 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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