家常红烧螺丝

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在炎炎夏日 一瓶冰啤配着一盘刚出锅的螺丝 一口啤酒

红烧螺丝的用料

油 30克 姜 3片
蒜 3瓣 盐 2克
生抽 5克 老抽 2毫升
料酒 适量 螺丝 500克
青红椒 半个 白糖 少许
味精少许

红烧螺丝的做法

家常红烧螺丝的做法图解1

步骤1

生姜 大蒜 青红椒切丁备用
家常红烧螺丝的做法图解2

步骤2

锅里放油
家常红烧螺丝的做法图解3

步骤3

烧到冒烟下生姜大蒜爆香
家常红烧螺丝的做法图解4

步骤4

再放入螺丝翻炒
家常红烧螺丝的做法图解5

步骤5

然后放入半勺豆瓣酱
家常红烧螺丝的做法图解6

步骤6

爆炒1分钟后 放入生抽 老抽 料酒 白糖（少许） 盐（少许）在加入小半碗清水盖上锅盖煮
家常红烧螺丝的做法图解7

步骤7

煮至2分钟下青红椒在煮一分钟（螺丝不能煮久 不然会吸不出的）
家常红烧螺丝的做法图解8

步骤8

放入少许味精 出锅
家常红烧螺丝的做法图解9

步骤9

一碗下酒菜就做好了

红烧螺丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 nice厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 辣

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