咸香 | 土豆香葱派

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可当主食也可当配菜的一道料理，料理过程也很简单，大家都能快速上手，在加上咸香的葱香味，最适合不喜欢吃甜食的朋友。

土豆香葱派的用料

香葱派皮材料 低筋面粉 100g
玉米油 35g 蛋液 10g
盐 适量 葱末 35g
内馅材料 土豆泥 160g
盐 适量 淡奶油 48g

土豆香葱派的做法

咸香 | 土豆香葱派的做法图解1

步骤1

成品，以下是步骤
咸香 | 土豆香葱派的做法图解2

步骤2

将低筋面粉筛入调理盆中，倒入葱末、油、盐和蛋液。
咸香 | 土豆香葱派的做法图解3

步骤3

搅拌均匀成面团。
咸香 | 土豆香葱派的做法图解4

步骤4

土豆蒸熟压泥，加入盐和淡奶油。
咸香 | 土豆香葱派的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
咸香 | 土豆香葱派的做法图解6

步骤6

取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形。
咸香 | 土豆香葱派的做法图解7

步骤7

将烤盘装于小红锅主机上。 小Tips：塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻，制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。
咸香 | 土豆香葱派的做法图解8

步骤8

舀入约20g拌好土豆泥，使用刮刀刮平后，刷上蛋液，用叉子叉些许小孔。
咸香 | 土豆香葱派的做法图解9

步骤9

盖上上盖，最高温烘烤20分钟即可。

土豆香葱派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-15

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 派挞酥 烘焙 烤 蒸 冻

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