快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼

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这款薄脆饼的原料和制作方法都特别简单，成品的口感十分酥脆，椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了。作为伴手礼或零食都是不错的选择。黑白芝麻经烘烤后香气十足，兼顾健康和美味。

芝麻薄脆饼的用料

糖粉 35g 低筋面粉 40g
玉米粉 10g 椰奶（也可用水105ml） 105ml
葡萄籽油 22g 黑、白芝麻 各50g

芝麻薄脆饼的做法

快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法图解1

步骤1

成品，以下是步骤
快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法图解2

步骤2

调理盆中筛入低筋面粉、糖粉和玉米粉，倒入椰奶和葡萄籽油。
快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法图解4

步骤4

倒入黑、白芝麻，搅拌均匀成面糊。
快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法图解5

步骤5

小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用麦子厨房挖球勺舀入半勺面糊（约25g）。
快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法图解6

步骤6

盖上上盖，烘烤3分钟取出置于凉架晾凉即可。
快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法图解7

步骤7

根据需求调整芝麻薄饼大小。
快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法图解8

步骤8

口感酥脆，棷奶清香！

芝麻薄脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-15

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙 烤 甜 香

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