白萝卜丝饺子

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食尚雯婕
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原料；上等牛肉，白萝卜，面粉，大葱，生姜 调料；盐，香油，酱油 第一步；面粉里加入适量的水和成面团放在盆里备用，白萝卜去皮切成细丝放在盆里备用 第二步；大葱切成葱花，生姜去皮切成细末，牛肉则在案板上先切片然后切丝最后改刀成绿豆粒大小的丁放在一个盆里将姜末加入然后接着加入合适的盐和酱油用少许的水将其和匀放冰箱里冷藏十分钟，然后白萝卜挤出多余的水份和牛肉馅加在一起放入大葱和香油一起搅拌均匀备用 第三步；面团下剂子擀皮一个个的包入馅料,成月牙型水饺即可，煮的时候在锅里加入适量盐可使饺子不破。

白萝卜丝饺子的用料

白虾 5只 蛋清 半个
淀粉 10g 白萝卜 一小段
大葱 1段 姜片 1片

白萝卜丝饺子的做法

白萝卜丝饺子的做法图解1

步骤1

第一步；面粉里加入适量的水和成面团放在盆里备用，白萝卜去皮切成细丝放在盆里备
白萝卜丝饺子的做法图解2

步骤2

第二步；大葱切成葱花，生姜去皮切成细末，牛肉则在案板上先切片然后切丝最后改刀成绿豆粒大小的丁放在一个盆里将姜末加入然后接着加入合适的盐和酱油用少许的水将其和匀放冰箱里冷藏十分钟，然后白萝卜挤出多余的水份和牛肉馅加在一起放入大葱和香油一起搅拌均匀备用
白萝卜丝饺子的做法图解3

步骤3

第三步；面团下剂子擀皮一个个的包入馅料,成月牙型水饺即可，煮的时候在锅里加入适量盐可使饺子不破。

白萝卜丝饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 食尚雯婕 编写，未经授权不得转载

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