油泼面

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妮妮汤小胖
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前段时间天天看白鹿原，香草做的油泼面看着就好吃，老白家一吃饭，我就馋的不行，所以就自己动手做起来吧！味道特别鲜美！

油泼面的用料

红辣椒粉 适量 盐 适量
生抽 适量 陈醋 适量
葱 适量 蒜 适量
面粉 适量

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

活个面团，一个人吃，一小碗面就够啦！盖上保鲜膜醒20分钟。
油泼面的做法图解2

步骤2

面醒好啦，揪一块擀成面饼，用刀切成2厘米宽的面条。
油泼面的做法图解3

步骤3

放在盆边上，一根一根的，别沾在一起啦！
油泼面的做法图解4

步骤4

切完啦，等着下锅煮熟。
油泼面的做法图解5

步骤5

煮一会 就熟啦，捞出来放在这大碗里，不用过水。
油泼面的做法图解6

步骤6

这时候放葱花，蒜沫，芝麻，辣椒粉。多放点才香。放盐，放酱油，放陈醋。然后烧开一大勺子热油，浇在这些调料上，一点点浇，会有滋啦滋啦的油炸声音。
油泼面的做法图解7

步骤7

然后把调料拌匀，就ok啦！特别香！我和我老公都爱吃！
油泼面的做法图解8

步骤8

头都不抬的吃！
油泼面的做法图解9

步骤9

我家碗够大吧！

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 妮妮汤小胖 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜 面 12-23个月 2-3岁

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