鸡腿炖土豆

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鸡腿炖土豆的用料

鸡腿 一个 土豆 两个
葱花 适量 花椒面 适量
八角 1个 蒜 适量
糖 适量 老抽 一滴
蚝油 一滴 盐 适量

鸡腿炖土豆的做法

鸡腿炖土豆的做法图解1

步骤1

葱蒜八角准备好
鸡腿炖土豆的做法图解2

步骤2

鸡腿切块，备用
鸡腿炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆切块
鸡腿炖土豆的做法图解4

步骤4

开水煮沸，焯鸡腿，大概5分钟，看到漂浮物
鸡腿炖土豆的做法图解5

步骤5

捞出备用
鸡腿炖土豆的做法图解6

步骤6

锅内下油烧热，放入适量糖炒化，将鸡腿倒入锅中翻炒，至上糖色，加入老抽，葱蒜，八角
鸡腿炖土豆的做法图解7

步骤7

倒入开水，放入土豆，精盐
鸡腿炖土豆的做法图解8

步骤8

煮沸，中火炖20分钟左右
鸡腿炖土豆的做法图解9

步骤9

出锅吧

鸡腿炖土豆的烹饪技巧

可以在出锅之前再放一点蒜，炒几下，味道特别好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

©本菜谱的做法由 lee_lee 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 中国菜 12-23个月

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