鸡蛋紫菜汤

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Coco婷婷
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虽然现在已过立秋，但是天气依然很热。稍后没做好预防措施，还是很容易中暑的。鸡蛋紫菜汤还是有一定的解暑功效。

鸡蛋紫菜汤的用料

紫菜 1片 鸡蛋 2个
葱 1根 生姜 3片
盐 适量 葵花籽油 适量

鸡蛋紫菜汤的做法

鸡蛋紫菜汤的做法图解1

步骤1

准备材料：紫菜一片，鸡蛋2个，葱洗干净切碎，生姜洗干净切片。
鸡蛋紫菜汤的做法图解2

步骤2

取一个干净的碗，鸡蛋磕入碗里，加点盐，用筷子快速打散。
鸡蛋紫菜汤的做法图解3

步骤3

锅里注入适量清水，加入油。
鸡蛋紫菜汤的做法图解4

步骤4

姜片放入锅里，烧开。
鸡蛋紫菜汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋液均匀地淋入锅里，轻轻推动拌匀。
鸡蛋紫菜汤的做法图解6

步骤6

鸡蛋凝固后，把提前撕碎的紫菜放入锅里，撒入葱花，加盐调味，拌匀，烧开即可出锅。
鸡蛋紫菜汤的做法图解7

步骤7

盛碗。

鸡蛋紫菜汤的烹饪技巧

紫菜过水是为了去除附着在里边的小沙子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载

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