蔓越莓饼干

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自从有了孩子后，为了给孩子吃到最健康的食物，尽可能自己做，这个帖子是我根据豆友的教程改编的。我也是个烘焙新手，从简单的开始，大家相互学习，相互交流。

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
黄油 70g 白砂糖 40g
蔓越莓干 30g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

材料准备好，我没有用糖粉，我将白砂糖用料理机搅碎了，鸡蛋打散。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油自然融化，我第一次做的时候用微波炉加热，后面太过了，变得软不好定型。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

黄油搅拌好，加上鸡蛋液，搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓，搅拌均匀，我这次蔓越莓刚好用完不够了，喜欢的朋友可以多放点
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

过筛低筋面粉搅拌均匀，如果不好搅拌，可以用手。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

用保鲜膜抱起来，搓成长条，放冰箱冷冻一小时。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

已经定型，切成块状，
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

放入烤箱，上火，100度，20分钟，烤好，拿出来翻一面，再烤10分钟。我家的烤箱火力比较猛，具体的还要根据自己烤箱的脾气。不过我这个问题也是比较保险的，不容易焦
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

出炉啦，不甜，适合孩子吃哦，但也不能吃多哦

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 c榴莲酥 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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