五香毛豆

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小机灵灵灵
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夏天很多人爱吃烧烤.并且一定会点花生毛豆拼.我和老公只是爱吃毛豆.但是外面的毛豆没有一份符合我们的口味.所以我决定在家做给老公吃！

五香毛豆的用料

毛豆 四斤左右（我买的是超市的彩食毛豆三盒.重量是我估计的 八角 3个
花椒 二十粒左右 香叶 10片
桂皮 1块 盐 30克
辣椒 50克

五香毛豆的做法

五香毛豆的做法图解1

步骤1

料水烧开
五香毛豆的做法图解2

步骤2

洗好毛豆备用
五香毛豆的做法图解3

步骤3

水开后放入毛豆煮十五分钟左右
五香毛豆的做法图解4

步骤4

浸泡三四个小时后出锅

五香毛豆的烹饪技巧

煮毛豆的时候注意尝汤水的咸度.特别咸的情况下就减少浸泡时间.建议煮的时候盐的量逐次加入.避免过咸浪费毛豆和盐.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 小机灵灵灵 编写，未经授权不得转载

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