红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 姜
八角 大料
大蒜 大葱
花椒 干辣椒
砂糖 料酒
老抽

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨过水
红烧排骨的做法图解2

步骤2

配料准备好
红烧排骨的做法图解3

步骤3

锅里放油炒砂糖
红烧排骨的做法图解4

步骤4

砂糖炒化炒至变黄色，把干佐料炒香
红烧排骨的做法图解5

步骤5

放入其余配料
红烧排骨的做法图解6

步骤6

放排骨，加料酒，老抽，炒十分钟
红烧排骨的做法图解7

步骤7

加开水没过排骨
红烧排骨的做法图解8

步骤8

转小火，闷煮一个小时，注意中途不要烧糊了
红烧排骨的做法图解9

步骤9

一个小时后，转大火把多余的水炒干，然后出锅
红烧排骨的做法图解10

步骤10

摆盘

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 づ誰寵ˇωo＇ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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