红烧排骨

红烧排骨

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用 金龙鱼外婆香小榨菜籽油做红烧排骨味道很不错。这款菜籽油采用传统小榨工艺，保留了菜籽的原香，用它做红烧排骨时，其独特的油香可以很好地激发排骨的香味，还能去除排骨的肉腥味，让排骨吃起来更加鲜香可口 ！
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

红烧排骨的用料

排骨 1000克 花雕酒 30克
生抽 30克 老抽 10克
冰糖 10克 盐 4克
八角 2个 香叶 2个
桂皮 1个 干辣椒 3个
葱姜蒜 适量 外婆乡小榨菜籽油 适量

红烧排骨的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#红烧排骨的做法图解1

步骤1

将排骨洗净，加花雕酒焯水捞出备用
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#红烧排骨的做法图解2

步骤2

锅烧热，加适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#红烧排骨的做法图解3

步骤3

倒入排骨煸炒至微焦，加冰糖葱姜红辣椒八角桂皮等调料，加生抽，老抽，花雕酒等翻炒均匀
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#红烧排骨的做法图解4

步骤4

加适量热水，大火煮开转小火炖60分钟即可
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#红烧排骨的做法图解5

步骤5

美味！

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 红烧 炒 煮 炖
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