怪味花生米

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怪味花生的用料

花生米 1盘 盐 适量
十三香 适量 鸡蛋 1个
面粉 适量

怪味花生的做法

怪味花生米的做法图解1

步骤1

花生提前用湿抹布擦干净
怪味花生米的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
怪味花生米的做法图解3

步骤3

花生放盆里，倒入蛋液，千万不要太多，搅拌一下看看，如果有花生没有沾上蛋液再稍加一点，搅拌到所有花生都沾上鸡蛋液就好了
怪味花生米的做法图解4

步骤4

将面粉、盐、十三香放盆里拌均。所有材料的量要根据花生的多少而定
怪味花生米的做法图解5

步骤5

把沾了鸡蛋液的花生倒入，搅拌
怪味花生米的做法图解6

步骤6

搅拌到基本上花生都裏上面粉，用笊篱盛出花生把多余面粉筛出
怪味花生米的做法图解7

步骤7

准备好花生
怪味花生米的做法图解8

步骤8

锅里放油，中火加热，油要比平时炒花生要多，加入花生，用筷子搅拌
怪味花生米的做法图解9

步骤9

花生渐渐变色了
怪味花生米的做法图解10

步骤10

用笊篱滤出多余的油，就可以吃了

怪味花生的烹饪技巧

因为我是第一次做，所以材料的用量没有数，光是拌花生米的面粉我就在拌了几下之后又用手抓了两把加进来了，喜欢吃糖的可以只用面粉和糖搅拌。我家那位大厨血糖高不能吃糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 淡茶半盏 编写，未经授权不得转载

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