简易虎皮青椒

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天热总吃不下饭？夏日虎皮青椒助你胃口大开。解解小油腻，清爽过盛夏´∀`

虎皮青椒的用料

小青椒 100g 酱油
植物油

虎皮青椒的做法

简易虎皮青椒的做法图解1

步骤1

准备好小青椒，洗净去柄
简易虎皮青椒的做法图解2

步骤2

一一切开，增大接触面积
简易虎皮青椒的做法图解3

步骤3

将锅烧热，直接放入锅里，不放油
简易虎皮青椒的做法图解4

步骤4

用铲子按压青椒，反复翻炒。直至水分沥干，外皮微焦，青椒变蔫。翻炒过程中会有噼里啪啦的声音。
简易虎皮青椒的做法图解5

步骤5

向锅中倒入少许油翻炒
简易虎皮青椒的做法图解6

步骤6

翻炒大概五分钟后关火
简易虎皮青椒的做法图解7

步骤7

在碗中放入适量酱油
简易虎皮青椒的做法图解8

步骤8

将青椒放入碗中
简易虎皮青椒的做法图解9

步骤9

向油锅中倒入小碗水
简易虎皮青椒的做法图解10

步骤10

水烧热后倒入碗中，加盐调味
简易虎皮青椒的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，大功告成

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 时光无声hapb 编写，未经授权不得转载

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