改良版~黄桃咕咾肉

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小葱白65
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现在是黄桃大量上市的季节，来点改良的吃食吧！

黄桃咕咾肉的用料

精五花肉 300g 黄桃 1个
青椒 1个 白醋 50g
白糖 40g 蛋清 1个
盐 2g 食用油 适量
玉米淀粉 70g 葱花、姜末 适量
十三香 3g 料酒 10g

黄桃咕咾肉的做法

改良版~黄桃咕咾肉的做法图解1

步骤1

将肉切成片状，用酱油，姜末，料酒少量盐，腌制15分钟。
改良版~黄桃咕咾肉的做法图解2

步骤2

青椒切块。
改良版~黄桃咕咾肉的做法图解3

步骤3

黄桃切块。
改良版~黄桃咕咾肉的做法图解4

步骤4

配料准备完成。
改良版~黄桃咕咾肉的做法图解5

步骤5

开始炸肉，沾少于面粉，淀粉。过程忘记拍了。
改良版~黄桃咕咾肉的做法图解6

步骤6

调料汁：酱油，盐，味精，糖，醋，淀粉，放水搅匀。
改良版~黄桃咕咾肉的做法图解7

步骤7

起锅炒青椒黄桃，大蒜爆香。黄桃炒软就行。最后放肉，下入料汁。翻炒均匀，出锅。
改良版~黄桃咕咾肉的做法图解8

步骤8

完成，开吃。

黄桃咕咾肉的烹饪技巧

有个小窍门，可以放一点芬达，味道更好哦。也可以放番茄酱，但是我不喜欢就没放。 有意见欢迎大家提出来哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 小葱白65 编写，未经授权不得转载

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