自制薯蓉铜锣烧

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铜锣烧的用料

低筋面粉 300克 鸡蛋 6个
细砂糖A 60克 牛奶 50克
黄油A 20克 蜂蜜 30克
紫薯 400克 黄油B 60克
细砂糖B 60克

铜锣烧的做法

自制薯蓉铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备以上材料
自制薯蓉铜锣烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
自制薯蓉铜锣烧的做法图解3

步骤3

加入牛奶、砂糖A、黄油A搅拌均匀
自制薯蓉铜锣烧的做法图解4

步骤4

筛入面粉（可加入适量泡打粉和小苏打粉，口感更佳）搅拌均匀成糊状
自制薯蓉铜锣烧的做法图解5

步骤5

另一边将蕃薯切片蒸熟后加入砂糖B搅拌均匀（这步骤忘记拍照了）
自制薯蓉铜锣烧的做法图解6

步骤6

黄油下锅融化后调小火，加入一瓢面糊
自制薯蓉铜锣烧的做法图解7

步骤7

煎到起小泡泡就翻另一边，大概每边煎30秒
自制薯蓉铜锣烧的做法图解8

步骤8

一片煎好的面饼涂上薯蓉，再加上一片面饼盖上
自制薯蓉铜锣烧的做法图解9

步骤9

完成

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 yanotva 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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