清爽解腻 橙香排骨

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菜园里的兔子丫
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夏天我们都爱吃清淡的食物，所以基本都是在食草，可是我有个嗷嗷待哺的宝宝，总是得吃荤...橙子和排骨一起放，真是太棒的搭配了^_^娃的奶有了，我也吃的舒畅^_^

清爽解腻 橙香排骨的用料

猪肋排 500克 橙子 1个
油 适量 盐 1小勺
料酒 1茶匙 生抽 2茶匙
糖 3茶匙 香醋 1茶匙
姜 适量 蒜 适量

清爽解腻 橙香排骨的做法

清爽解腻 橙香排骨的做法图解1

步骤1

排骨入锅焯水
清爽解腻 橙香排骨的做法图解2

步骤2

下锅用油姜蒜煸香，炒制微微上色
清爽解腻 橙香排骨的做法图解3

步骤3

橙子用盐搓洗干净
清爽解腻 橙香排骨的做法图解4

步骤4

橙皮刨丝，不要白色部分（苦涩），橙肉切块^_^
清爽解腻 橙香排骨的做法图解5

步骤5

放入水 橙皮丝和橙子肉，大火煮开转中火，煮至水分收了七八成，调入料酒盐糖等调味料^_^盐再收干汁即可
清爽解腻 橙香排骨的做法图解6

步骤6

排骨融入了橙子的清新，味道好极了^_^
清爽解腻 橙香排骨的做法图解7

步骤7

一块一块不停口^_^

清爽解腻 橙香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 菜园里的兔子丫 编写，未经授权不得转载

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