花卷

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第一次做花卷呢

花卷的用料

面粉 500g 水 250g
酵母 4g 椒盐粉 15g
色拉油 适量 葱或者韭菜 100g
盐 适量

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

揉。面团
花卷的做法图解2

步骤2

醒40分钟夏天其他时间发酵3~4小时
花卷的做法图解3

步骤3

把面团杆成长方形上面刷油刷盐。也可以把这些搅拌在一起在扑到面皮上。
花卷的做法图解4

步骤4

加上韭菜，和葱
花卷的做法图解5

步骤5

再裹成圆柱切开两个重叠。
花卷的做法图解6

步骤6

在拿筷子压一下，我做了几种样式的。或者中间直接压一次
花卷的做法图解7

步骤7

花卷
花卷的做法图解8

步骤8

放在一边醒15～20分钟。
花卷的做法图解9

步骤9

大火冷水上锅，水开了之后蒸15分钟中火。
花卷的做法图解10

步骤10

成品美美哒

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 映雪私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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