虾仁滑蛋

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唯有美食与爱不可辜负 滑嫩的鸡蛋 鲜美的虾仁 简单的美味与满足

虾仁滑蛋的用料

鸡蛋 3个 鲜虾 10只
海盐 1/2茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙
黑胡椒 少许 香葱 1颗
姜丝 10克 菜籽油 适量

虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

所用食材：鸡蛋3个，鲜虾10只，海盐少许，白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许，香葱2颗，姜丝10克，橄榄油适量
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

鲜虾洗净，去头去壳开背去虾线
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

洗净，擦干表明水分
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

撒入少许白胡椒粉
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

撒入少许海盐
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

放入姜丝，腌制10分钟
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

去掉姜丝，加入半个蛋清，搅拌均匀备用
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

两个半鸡蛋打入碗中，加入香葱碎
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

撒入少许白胡椒粉和海盐
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

搅拌均匀备用
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

锅中倒入适量橄榄油
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解12

步骤12

油热后倒入腌制好的虾仁
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解13

步骤13

翻炒至变色
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解14

步骤14

倒入鸡蛋液
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解15

步骤15

小火翻炒
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解16

步骤16

快要凝固完全时撒入少许黑胡椒粉即可
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解17

步骤17

一起享用这美味吧
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解18

步骤18

完成品
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解19

步骤19

完成品
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解20

步骤20

完成品
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解21

步骤21

完成品
虾仁滑蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解22

步骤22

完成品

虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 家常菜 下酒菜 荤菜 热菜

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