八珍中式照烧鸡翅

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八珍釀造醬油300毫升: 將天然生曬的頭抽加入糖和醬色煮成，色澤光亮紅潤，主要為食材加添色彩。 八珍甜醬油風味複合調味汁300毫升: 此濃稠的甜醬油是以發酵達9月之久的豉油做基本，加入椰糖慢慢烹調而成，適合用炆肉或直接淋在煲仔上。

八珍中式照烧鸡翅的用料

中鸡翅 600克 油 少许
生粉 1/茶2匙 腌料：八珍酱油王 2茶匙
腌料： 盐 1/2 茶匙 腌料： 生粉 2茶匙
腌料：蛋白 1个 酱汁：八珍甜酱油 3汤匙
酱汁：八珍酱油王 2汤匙 酱汁：八珍甜醋 1汤匙
酱汁：料酒 2汤匙 酱汁：水 3汤匙

八珍中式照烧鸡翅的做法

八珍中式照烧鸡翅的做法图解1

步骤1

把八珍酱油王，盐，生粉，蛋白加入腌料中均伴。
八珍中式照烧鸡翅的做法图解2

步骤2

腌15分钟
八珍中式照烧鸡翅的做法图解3

步骤3

起锅热油后，将鸡翅煎到金黄色后取出。
八珍中式照烧鸡翅的做法图解4

步骤4

回锅放入酱汁，滚起后用生粉打芡
八珍中式照烧鸡翅的做法图解5

步骤5

将酱汁再淋上鸡翅便可

八珍中式照烧鸡翅的烹饪技巧

1. 照烧酱汁是小朋友比较喜爱的一种酱汁，如果有不爱吃饭的小朋友，可以用照烧汁拌饭，非常下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 八珍酱园达人 编写，未经授权不得转载

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