红烧白萝卜，简单易做又下饭

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白萝卜的性味归经是辛、甘、性凉，归肺经、胃经。白萝卜具有清热化痰的作用，而且可以生津止渴、凉血、利尿通淋、益胃消食、下气宽中。一般用于肺热、痰稠、咳嗽、发热时口渴、消渴口干、热淋、石淋、小便不利、食积不消、脘腹胀满等症候。
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红烧白萝卜的用料

白萝卜 一个 冰糖 5小块
蒜 6瓣 葱 两小根
生抽 2勺 蚝油 2勺
盐 适量 十三香 适量（可不放）

红烧白萝卜的做法

红烧白萝卜，简单易做又下饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净刮皮切片。
红烧白萝卜，简单易做又下饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解2

步骤2

蒜末切好。
红烧白萝卜，简单易做又下饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入蒜末。
红烧白萝卜，简单易做又下饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解4

步骤4

放入白萝卜，翻炒一下。
红烧白萝卜，简单易做又下饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解5

步骤5

放入冰糖，两勺生抽和蚝油，十三香有的也可以放一点。加入半碗清水，烧开后小火焖煮。
红烧白萝卜，简单易做又下饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解6

步骤6

大概15分钟后，汤汁快没有的时候放入葱花，翻炒均匀，就可以出锅啦！
红烧白萝卜，简单易做又下饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解7

步骤7

适合夏天吃哦！美味又健康！

红烧白萝卜的烹饪技巧

1.白萝卜一定要放糖，不然会有点发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 天津

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载

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