芭比娃娃蛋糕制作方法

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芭比娃娃蛋糕每个小女孩都喜欢！接下来为大家介绍一下拖摆裙芭比娃娃蛋糕制作方法，用戚风蛋糕做胚，动物奶油抹面，是一款非常适合女孩子过生日的蛋糕！

芭比娃娃蛋糕的用料

六寸圆形戚风蛋糕胚 1个 六寸芭比娃娃模具戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 700克 细砂糖 60克
奶油霜 200克 惠尔通色素 少量
芭比娃娃裸娃 1个 保鲜膜 少量

芭比娃娃蛋糕的做法

芭比娃娃蛋糕制作方法的做法图解1

步骤1

六寸圆形分成3片，留一片剪成拖摆形状放旁边，修出一个大概的芭比娃娃裙摆。
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法图解2

步骤2

擦干周边的蛋糕屑，准备打发奶油。
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法图解3

步骤3

打发好奶油备用准备抹面。最重要的东西准备好，慕斯围边——堪称芭比娃娃蛋糕抹面神器！
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法图解4

步骤4

芭比娃娃蛋糕的奶油抹法：先用奶油装入裱花袋挤上去，用抹刀分布均匀，不用抹平（抹不平的）接着用慕斯围边剪成细条装，沿着裙摆的弧度从底往上刮。
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法图解5

步骤5

把娃娃腰部以下用保鲜膜保好，娃娃插入蛋糕胚时要注意，插到娃娃的臀部就行，，不要插到腰部这儿，如在腰部一装饰，娃娃的腰就淹没在蛋糕里面，显得没腰就很丑。
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法图解6

步骤6

用惠尔通102挤好五瓣花放入冰箱冷冻15分钟，用牙签戳上去就行！
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法图解7

步骤7

戚风蛋糕胚和淡奶油做出来的口感是非常好吃的哦！赏心悦目的蛋糕～～

芭比娃娃蛋糕的烹饪技巧

这里教大家做芭比娃娃教的是装饰过程，初学者的前提要会做戚风蛋糕胚和打发淡奶油，这两者都是比教简单的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 麦mai烘焙 编写，未经授权不得转载

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