炼乳米粉小饼干

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用婴儿米粉和低筋面粉做的小饼干，加入了蜂蜜和炼乳，加入了宝宝的配方奶粉，用了玉米油，没有加蛋，成品不是黄油曲奇那种香酥的口感，吃起来甜甜的，脆脆的，是婴儿磨牙饼干的味道。

炼乳米粉小饼干的用料

低筋面粉 150g	嘉宝米粉 60g
婴儿配方奶粉 20g	玉米油 40g
蜂蜜 60g	炼乳 20g
水 50ml

炼乳米粉小饼干的做法

步骤1

低筋面粉放入碗中

步骤2

加入嘉宝米粉

步骤3

加入配方奶粉

步骤4

加入玉米油

步骤5

加入蜂蜜

步骤6

加入炼乳

步骤7

用刮刀按压成团

步骤8

装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时

步骤9

将面团擀开成4MM左右的薄片

步骤10

用饼干模具压出形状

步骤11

做好的饼干放入烤盘

步骤12

将烤盘放入预热好的烤箱

步骤13

180度，烘烤15分钟上色即可

步骤14

成品

步骤15

成品

步骤16

成品

步骤17

小天使

炼乳米粉小饼干的烹饪技巧

1.擀开的面团压完一次饼干后剩余的面团再次捏合，然后擀开，用模具压出形状，直到用完所有的面团。 2.不同的面粉、不同的米粉吸水量都不同，水量要根据面团的干湿度调整，能捏合成团即可。 3.烤箱温度要根据自家烤箱温度调整。 4.刚烤好的饼干是软的，等凉透了之后会变硬变脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由飘零星编写，未经授权不得转载

分类：无水印饼干烘焙烤甜

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