银鱼豆腐汤

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水珠青青
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好久都没更新菜谱了，因为懒，凉快了动起手来，贴秋膘。

银鱼豆腐汤的用料

银鱼50G 冻豆腐250G
鸡肉2两 韩国辣酱2勺
丝瓜一根 洋葱适量
小米辣适量 香菜适量
韩国苏子叶50G 高汤冻一个
辣海带一包

银鱼豆腐汤的做法

银鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

丝瓜切片豆腐切块，肉切条，肉也可选肥牛，高汤也可以选牛肉汤，家里没有了之用鸡肉了，配菜可以选用豆芽菜，或圆白菜，我比较喜欢这种口味清淡，可以和任何食物搭配，单用也很清爽。
银鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

银鱼，鸡肉洋葱爆香
银鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

再起一砂锅烧水加韩国辣酱，豆腐丝瓜煮沸，后加高汤
银鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

炒好的鸡肉洋葱丝瓜放锅里加辣海带丝加泡菜苏子叶煮13分钟
银鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

出锅加香菜小米辣，因为本身泡菜海带有都是腌制不用加盐

银鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 水珠青青 编写，未经授权不得转载

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