自制黄桃果干

精品
4.2万 浏览 220 收藏
收藏
深蓝小米粥
深蓝小米粥 深蓝小米粥
＋ 关注

现在正是黄桃大量上市的时节，但是新鲜黄桃不易储存，所以人们一般都将黄桃制成黄桃罐头。今天小编给大家带来一种全新的吃法，将新鲜黄桃制成黄桃果干，既营养又便于携带哦！

黄桃果干的用料

黄桃 2个 柠檬 1个
冰糖 30克 清水 100克
奶锅 1口 烤箱 1台

黄桃果干的做法

自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解1

步骤1

新鲜黄桃清洗干净去皮；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解2

步骤2

准备好30克冰糖和100克清水；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解3

步骤3

黄桃切成0.2cm的薄片，大约有300克的果肉；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解4

步骤4

取一只小锅，将100克的清水和30克的冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解5

步骤5

接着把切好的黄桃片放入步骤4中煮好的糖液里；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解6

步骤6

滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解7

步骤7

晾凉后放置在冰箱冷藏3小时；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解8

步骤8

之后将黄桃片小心的取出，一片一片地摆放在烤网上；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解9

步骤9

因为是烘烤果干，所以可以不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解10

步骤10

因为这款烤箱自带果干功能，所以直接选择果干模式100度，中层烘烤6个小时；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解11

步骤11

因为怕烘烤过度，我直接选择60分钟定时，每60分钟翻面一次黄桃片；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解12

步骤12

亲们也可以直接选择“时间”旋钮上的“长通”，6个小时后来关闭烤箱即可；
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解13

步骤13

经过6个小时的烘烤，黄桃干已经烤好了（亲们也可以直接在太阳底下晾晒2天哦）。
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解14

步骤14

成品图
自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法图解15

步骤15

成品图竖图

黄桃果干的烹饪技巧

晾晒时间和黄桃片的薄厚以及天气的干燥程度有很大的关系，因此在时间上可以灵活的变通哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 零食 华北地区 家常菜

黄桃果干的其他做法更多

黄桃果干的全部作品

上传我做的这道菜

黄桃果干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制黄桃果干#让爱不负好食光#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 自制黄桃果干#让爱不负好食光#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活