清蒸鳕鱼

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清蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 3片 料酒 10g
蒸鱼鼓油 适量 葱花 适量
蒜蓉 适量 葱花 适量

清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

把鳕鱼块控干水分后，放点胡椒粉，雪花盐，腌制10分钟。
清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

蒜蓉准备好。
清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

加入料酒，每块上面放上蒜蓉。
清蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

蒸3-5分钟，拿出把蒸出来的水到掉后，再倒上豆豉，重新放入蒸锅再蒸2分钟。
清蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

成型，加上葱段，端出来即可食用，要趁热吃口感更好！

清蒸鳕鱼的烹饪技巧

1、盐可以不放，味道会更鲜美！ 2、蒸3分钟，焖2分钟，时间足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 旧_时光的旅行记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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