黄花菜板栗炒粉丝

1.4万 浏览 56 收藏
收藏
Coco婷婷
Coco婷婷
＋ 关注

这道菜粉丝丝滑，板栗香甜，很美味好吃。这道菜其实很简单，也不太花时间，黄花菜营养价值也高，做法也多样。不妨试试这道菜吧。

黄花菜板栗炒粉丝的用料

黄花菜 50g 板栗 150g
粉丝 1把 蒜头 2瓣
料酒 20ml 生抽 1小匙
耗油 1小匙 盐 少量
白胡椒粉 少量 葵花籽油 适量

黄花菜板栗炒粉丝的做法

黄花菜板栗炒粉丝的做法图解1

步骤1

黄花菜装碗里，加入温水浸泡半小时，再用冷水浸泡10分钟。
黄花菜板栗炒粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝装碗里，加温水泡软后捞出备用。
黄花菜板栗炒粉丝的做法图解3

步骤3

板栗洗干净，大块的切小块，装碗里备用。
黄花菜板栗炒粉丝的做法图解4

步骤4

黄花菜过水洗干净，去梗，切成两段，装碗里备用。
黄花菜板栗炒粉丝的做法图解5

步骤5

锅里加油加热，板栗倒入锅里，小火慢煎5分钟，煎至两面微呈焦黄色。
黄花菜板栗炒粉丝的做法图解6

步骤6

加入蒜瓣，黄花菜倒入锅里，翻炒几下。
黄花菜板栗炒粉丝的做法图解7

步骤7

粉丝放入锅里，加入适量清水，水量没过粉丝，烹入料酒。盖上锅盖，中小火焖煮一会。
黄花菜板栗炒粉丝的做法图解8

步骤8

汤汁剩余不多时，加入生抽、耗油和盐调味，拌匀即可出锅。
黄花菜板栗炒粉丝的做法图解9

步骤9

盛碗。

黄花菜板栗炒粉丝的烹饪技巧

1、板栗比较难熟，大块的要切小块。 2、粉丝会吸水，所以不能把汤汁炒干了再出锅，粉丝太干了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载

黄花菜板栗炒粉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄花菜板栗炒粉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄花菜板栗炒粉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 黄花菜板栗炒粉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活