奶酪面包

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去年特别流行的奶酪面包，今年第一次做。特别怀念的味道，特别喜欢。简单的面包，加上浓香的奶酪，让整个面包都有不一样的丰富口感。

奶酪面包的用料

高筋面粉 200g 低筋面粉 30g
牛奶(面包材料） 90g 盐 3g
酵母 3g 黄油 25g
鸡蛋液 40g 细砂糖 40g
奶油奶酪 200g 奶粉 45g
糖粉 30g 牛奶（内馅儿材料） 20g

奶酪面包的做法

奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解1

步骤1

材料除开内馅儿和黄油以外的，先液体后干粉的顺序放入厨师机。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解2

步骤2

揉至面团光滑加入切小块的黄油，继续揉至出膜。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解3

步骤3

面团揉至光滑放入容器保鲜膜盖上发酵至两倍大。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解4

步骤4

发酵好之后中间叉一个洞排出气体，滚圆放入6寸蛋糕模具中继续发酵至两倍大。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解5

步骤5

炸锅预热170度,将面包放入。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解6

步骤6

170度烘烤30分钟。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解7

步骤7

面包冷却后切四等份。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解8

步骤8

每一块面包中间切两刀，注意不切断。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解9

步骤9

奶酪馅儿除20g奶粉以外的其它混合一起，打蛋器低速打至顺滑即可。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解10

步骤10

将奶酪涂抹在面包中间和两侧。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解11

步骤11

撒上奶粉就可以啦。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解12

步骤12

简单又好吃的奶酪面包就做好啦。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解13

步骤13

也可以搭配一些干果例如葡萄干等在里面。
奶酪面包#九阳至爱滋味#的做法图解14

步骤14

奶酪面包

奶酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-29

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分类： 九阳

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