一人食*辣椒小炒肉

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别看这道菜十分简单，就着辣椒和肉饭都能吃好几碗。名字叫辣椒小炒肉，字下饭，号下饭～

辣椒小炒肉的用料

猪肉 100g 红辣椒 一条
青辣椒 一条 姜 一小块
生抽 5g 鸡粉 适量

辣椒小炒肉的做法

一人食*辣椒小炒肉的做法图解1

步骤1

辣椒切斜块，酱切条，肉切块放进碗里，加入适量的鸡粉、胡椒粉、盐、淀粉和生抽，用手抓均匀，研制五分钟。
一人食*辣椒小炒肉的做法图解2

步骤2

锅里加油，下辣椒和姜爆香。
一人食*辣椒小炒肉的做法图解3

步骤3

香味起来后加入肉片，翻炒4分钟左右即可起锅，不需要再加其他调料。
一人食*辣椒小炒肉的做法图解4

步骤4

起锅啦，香香辣辣好下饭哟

辣椒小炒肉的烹饪技巧

用来炒的肉，可以肥瘦结合的，有多筋的更好，吃起来完全不腻很有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 一人餐食 编写，未经授权不得转载

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