红烧肉

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^_^每次心情好的时候，走进厨房最想做的菜^_^

红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 香叶 2片
桂皮 适量 干辣椒 看个人胃口
冰糖 7粒左右 老抽 2小勺
豆腐乳 3块

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

把洗净后的五花肉，放入开水里去一下血水，放几片姜
红烧肉的做法图解2

步骤2

把锅烧热，倒点油，放点冰糖，熬制成色
红烧肉的做法图解3

步骤3

把焯好水切好的五花肉倒入步骤2里翻炒
红烧肉的做法图解4

步骤4

把香叶，桂皮，干辣椒，料酒，老抽，豆腐乳放进肉里翻炒后，倒进砂锅，再加水，盖上盖子大火烧开后改小火慢烧1小时时左右
红烧肉的做法图解5

步骤5

起锅，美味，因为自己喜欢吃辣，所以自己往里加了辣椒，味道还是相当不错

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 啊你哟西  编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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