蘑菇枸杞蒸小鸡腿

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超市搞特价，本来想买鸡翅的，鸡翅太贵了，买了几包小鸡腿，每天不是油炸就是红烧来吃，吃腻了。无意中想到蒸排骨，就按照蒸排骨的方法用家里现有的材料做一下，结果真的很好吃，小孩都很喜欢！！！棒

蘑菇枸杞蒸小鸡腿的用料

鸡腿 半斤 干蘑菇 5个
姜 一块 蒜 4粒
耗油 适量 枸杞 适量
黑椒 适量 盐 适量
料酒 适量

蘑菇枸杞蒸小鸡腿的做法

蘑菇枸杞蒸小鸡腿的做法图解1

步骤1

用刀把鸡腿割几刀，用油，酱油，姜，盐，料酒，黑椒把鸡腿腌制15分以上
蘑菇枸杞蒸小鸡腿的做法图解2

步骤2

把蘑菇用水泡开，切条
蘑菇枸杞蒸小鸡腿的做法图解3

步骤3

放油放蒜爆香后放鸡腿下去炒到半熟
蘑菇枸杞蒸小鸡腿的做法图解4

步骤4

炒好的鸡腿放盘里，放蘑菇，枸杞，酱油，泡蘑菇的水一起蒸
蘑菇枸杞蒸小鸡腿的做法图解5

步骤5

大火蒸20分钟

蘑菇枸杞蒸小鸡腿的烹饪技巧

ps.腌制最好提前腌，不够时间的放冰箱，要腌够味，鸡腿很厚实，蒸的时候难入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 剁手妈咪吃货儿子 编写，未经授权不得转载

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