简易版可乐鸡腿

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miumiu9876
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简易版可乐鸡腿的用料

鸡膀根 8只 生抽 适量
料酒 适量 可乐 1瓶或一厅
香菜 适量 红辣椒碎块 几块
姜 适量 葱蒜 适量

简易版可乐鸡腿的做法

步骤1

给鸡腿打水炒，加姜加适量料酒，血水浮出后关火乘出

步骤2

倒小半碗酱油，把每只鸡腿沾匀酱油（这样放入油锅中才不会被沾掉鸡皮）

步骤3

锅内少油，小火放入辣椒块葱姜蒜炒香后放入鸡腿煎至轻微焦面后加入整瓶300ml可乐，大火烧开，按个人口味加盐（我是一调料勺）以免太甜。
简易版可乐鸡腿的做法图解4

步骤4

大火烧开后转小火，最后再转大火收汁，撒上点香菜点缀。

简易版可乐鸡腿的烹饪技巧

鸡腿沾酱油时我放的是红烧酱油，感觉上色比较好看。喜欢辣的小伙伴可以放里面两根泰椒，可以去鸡肉的腥味，不喜欢辣的放普通的红辣椒块就OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 miumiu9876 编写，未经授权不得转载

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