土豆饼

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雨季00000006
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土豆饼的用料

土豆 2个 鸡蛋 1个
盐 3克 细砂糖 20克
糯米粉 50克 牛奶 50克

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

将上述食材准备好，备用。

步骤2

将土豆去皮洗净切块，盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个孔，上锅蒸40分钟，蒸熟的土豆晾凉捣成泥状。
土豆饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散加入细砂糖、盐、牛奶拌匀。
土豆饼的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液分次加入土豆泥中拌匀，然后将糯米粉加入土豆泥中搅拌均匀，待用
土豆饼的做法图解5

步骤5

案板上抹上一点油，手上抹油将土豆泥团成圆形，然后按压成薄饼放在案板上备用。
土豆饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热好，底盘放一点油用硅胶刷刷匀，然后放入土豆饼，再用硅胶刷给饼上刷一层薄薄的油，盖上电饼档煎至两面金黄即可。
土豆饼的做法图解7

步骤7

烙好了，出锅。

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 雨季00000006 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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