凉拌狼牙土豆

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西蘭
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最近从老家带回来一大袋土豆，各种土豆的做法中，还是最喜欢这款凉拌狼牙土豆的做法，简单快手，非油炸更健康，煮一煮拌一拌就可以上桌，厨房小白也能完成，味道超赞。

凉拌土豆的用料

土豆 3个 辣椒酱 1勺
生抽 2勺 香油 1勺
鸡精 1勺 剁辣椒 1勺
香葱 1根 大蒜 4瓣
白芝麻 1勺

凉拌土豆的做法

#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解1

步骤1

准备好土豆3个，辣椒酱1勺，生抽2勺，香油1勺，鸡精1勺，剁辣椒一勺，香葱1根，大蒜4瓣，白芝麻1勺。土豆去皮洗净。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解2

步骤2

土豆用波浪形刀切狼牙状。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解3

步骤3

葱蒜切末。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解4

步骤4

泡水5分钟清洗掉多余淀粉。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解5

步骤5

开水中煮3分钟。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解6

步骤6

捞出沥干水。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解7

步骤7

加葱蒜末辣椒酱。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解8

步骤8

加2勺生抽。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解9

步骤9

一勺辣椒酱。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解10

步骤10

一勺白芝麻➕一勺鸡精➕一勺香油拌匀静置10分钟待其入味，超简单好吃的凉拌狼牙土豆就做好啦。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解11

步骤11

成品。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解12

步骤12

超级好吃。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解13

步骤13

味道太赞了。
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌狼牙土豆的做法图解14

步骤14

好吃到停不下来。

凉拌土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 家常菜 晚餐 中国菜 午餐

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