黑椒牛排

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PJmoon
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西餐经典菜色，一个人吃饭的时候，来一个牛排，喝杯红酒足矣~

黑椒牛排的用料

冷冻装牛排 一块 黄瓜 适量
生菜 适量 小西红柿 适量
橄榄油 适量 黑椒汁调料 适量
盐 1/2茶匙 红酒 适量

黑椒牛排的做法

黑椒牛排的做法图解1

步骤1

首先把买回来的牛排用刀背拍打至松软，方便入味，然后加入盐，红酒，黑胡椒粉腌制半小时。
黑椒牛排的做法图解2

步骤2

开火
黑椒牛排的做法图解3

步骤3

我是喜欢7成熟，煎至一面变色变硬，翻面10秒钟就可以了。
黑椒牛排的做法图解4

步骤4

然后是调制黑椒汁，余油加入黑椒调味包（已经是咸的了，所以没有放盐）和少量水，煮沸后淋在牛排上就ok啦~
黑椒牛排的做法图解5

步骤5

可以准备小柿子，黄瓜，花椰菜配盘，然后就可以开动啦~

黑椒牛排的烹饪技巧

黑椒汁可以加入洋葱更香哦！ 煎牛排一定要小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 PJmoon 编写，未经授权不得转载

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