香葱苏打饼干

精品
2.3万 浏览 160 收藏
收藏
幸福_朵朵
幸福_朵朵 幸福_朵朵
＋ 关注

一款低热量的饼干，享受美味0负担哦！

香葱苏打饼干的用料

低筋面粉 100g 牛奶 45g
黄油 20g 盐 2g
糖粉 3g 小苏打 1g
酵母 1g 香葱 少许

香葱苏打饼干的做法

香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解1

步骤1

准备所需材料并称量备用，黄油提前室温软化，香葱洗净沥干水份后再切碎
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解2

步骤2

牛奶用微波炉叮几秒钟稍加热至手温，加入酵母溶解开
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解3

步骤3

将低粉和糖粉、盐、小苏打混合拌匀，加入黄油，然后将酵母牛奶混合液倒入
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解4

步骤4

将面团揉成团，加入香葱
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解5

步骤5

揉成团即可，加盖保鲜膜醒发40分钟左右
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解6

步骤6

面团醒发后，用擀面杖擀开成约0.3cm的薄片，然后将面片进行三次三折三擀，最后擀成厚约0.2cm的方形薄片，尽量擀薄擀均匀
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解7

步骤7

擀好后面片须再次进行醒发20分钟左右，然后用叉子均匀扎孔并切成大小均匀的块状，当然也可以用喜欢的模具印出其他形状
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解8

步骤8

切好的面团小心移至烤盘摆好
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热后送入烤箱中层烘烤15分钟左右出炉，一定要烤干哦，不然饼干没有松脆的口感，如果上色过快可以调低温度烤
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解10

步骤10

出炉啦，香香脆脆的，很好吃！
香葱苏打饼干#享“美”味#的做法图解11

步骤11

美味的下午茶点哦！而且热量低哦，享受美味0负担！

香葱苏打饼干的烹饪技巧

1、面团揉成团即可，不要过度揉。 2、面团揉好后一定要醒发，擀成薄片切之前也要醒发一下，不然容易回缩 3、烘烤温度视烤箱脾气而定哦，仅供参考！ 4、出炉前按压饼干表面看是否烤干，一定要烤干才有苏打饼干松脆的口感哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 幸福_朵朵 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙 烤 咸 香

香葱苏打饼干的其他做法更多

香葱苏打饼干的全部作品

上传我做的这道菜

香葱苏打饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香葱苏打饼干#享“美”味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 香葱苏打饼干#享“美”味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活