花样曲奇

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曲奇的用料

原味曲奇 黄油 130克
糖粉 25克 盐 1克
高筋面粉 67克 低筋面粉 62克
牛奶 10毫升 玉米淀粉 23克
奶粉 12克

曲奇的做法

花样曲奇#相约MOF#的做法图解1

步骤1

准备所有食材。
花样曲奇#相约MOF#的做法图解2

步骤2

所有粉类混合均匀。
花样曲奇#相约MOF#的做法图解3

步骤3

黄油室温软化，加糖粉搅打细腻，无需打发。
花样曲奇#相约MOF#的做法图解4

步骤4

塞入面粉混合均匀，也可以分成三份，加入抹茶粉和可可粉，做不同口味不同颜色的曲奇。
花样曲奇#相约MOF#的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，挤出花型。
花样曲奇#相约MOF#的做法图解6

步骤6

烤箱预热150度中层13分钟即可。不同品牌和型号的烤箱温度略有差异，建议时刻注意上色情况，尤其是抹茶的，烤时间长会变黄色。
花样曲奇#相约MOF#的做法图解7

步骤7

成品图。

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙 曲奇 烤 甜

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