炒肉

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炒肉的用料

五花肉 一块 胡萝卜 一个
姜 一块 尖椒 2个
蒜 5瓣 油 一汤匙
豆瓣酱 一勺 料酒 一勺
白糖 一勺 醋 一勺

炒肉的做法

炒肉的做法图解1

步骤1

步骤： 1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉。 2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒。 3、与肉片混合炒匀，加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。

炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 ♡_____MeiH0n 编写，未经授权不得转载

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