香烤带鱼

精品
13.4万 浏览 745 收藏
收藏
吃货研究院
吃货研究院 吃货研究院
＋ 关注

浑身充满蛋白质和多种脂肪酸的带鱼,对小心脏和大脑有益，不煎不炸不油腻，去腥腌制烤熟后，鲜嫩无油，好吃不发胖，特别是那层富含鸟嘌呤的皮，火燎一下，香味瞬爆出，进入口中的润滑感，又滑又嫩，瞬间就可以开发了你的智商。

香烤带鱼的用料

带鱼 500g 圆葱 1个
烤肉酱 50g 香菜 2棵
香葱 2棵 姜 半块
盐 2g 油 适量
孜然粉 5g 白胡椒粉 5g

香烤带鱼的做法

香烤带鱼的做法图解1

步骤1

首先将带鱼去除内脏，清洗干净，切成大小均匀的段
香烤带鱼的做法图解2

步骤2

向带鱼中加入盐、白胡椒粉，烤肉酱，并拌匀
香烤带鱼的做法图解3

步骤3

切四分之一的圆葱丝和些许姜丝，加入带鱼中拌匀，腌制一小时左右
香烤带鱼的做法图解4

步骤4

将剩余的圆葱、姜切丝，香葱和香菜分别切碎
香烤带鱼的做法图解5

步骤5

烤盘中铺锡纸，将圆葱和姜丝铺在底部，用油刷刷一层油，撒入一层香葱香菜碎，最后撒一勺孜然粉
香烤带鱼的做法图解6

步骤6

将带鱼均匀摆入，将剩余的汤汁倒在上面，最后撒一层香葱香菜碎
香烤带鱼的做法图解7

步骤7

将烤箱提前预热到上下火150℃，将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟
香烤带鱼的做法图解8

步骤8

将烤盘取出， 用油刷刷一层油，烤箱预热到180℃，放入中层烤5分钟即可
香烤带鱼的做法图解9

步骤9

香喷喷的烤鱼趁热吃味道很鲜美哦

香烤带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 下饭菜 家常菜 下酒菜

香烤带鱼的其他做法更多

香烤带鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

香烤带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香烤带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香烤带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活