卤肉

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馋嘴猫虫虫嘟嘟
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卤肉的用料

猪五花肉 一块 洋葱 四分之一个
香菇 10朵 冰糖 适量
蚝油 适量 酱油 适量
老抽 少许 八角 少量
油 少许 料酒 少许

卤肉的做法

步骤1

五花肉切小块，焯水；洋葱、香菇切粒备用

步骤2

锅中下油，煸炒洋葱，下五花肉翻炒，下酱油、老抽、蚝油、料酒、八角、冰糖快速翻炒，然后下香菇，继续炒
卤肉的做法图解3

步骤3

然后加水，大概是高过肉约一倍的水，加盖，大约焖半小时至四十分钟左右，期间要多留意，避免水干
卤肉的做法图解4

步骤4

看看，还可以煮几个鸡蛋，放在卤肉里
卤肉的做法图解5

步骤5

做成卤肉饭
卤肉的做法图解6

步骤6

卤肉也可以炒菜时放进去，快速美味

卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 馋嘴猫虫虫嘟嘟 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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